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青岛食品生产车间为什么要使用洁净室

更新时间:2021-05-12

简要描述:

青岛食品生产车间为什么要使用洁净室室内生产环境是制约工业生产,特别是高科技生产能否进行的关键因素之一。

青岛食品生产车间为什么要使用洁净室

随着社会经济的快速发展,。室内生产环境不仅关系到从业人员生产活动中的健康和舒适性,而且关系到生产效率、产品质量,乃至生产过程能否进行的重要问题。

室内环境对生产过程的影响如下:青岛食品生产车间为什么要使用洁净室

(1)对生产过程产生重要影响

室内生产环境是制约工业生产,特别是高科技生产能否进行的关键因素之一。例如,在食品行业的生产制作过程中,对食品的控制要达到无菌,否则生产就无法进行;如果存在某些微生物,生产就不能正常进行。

(2)影响生产效率

室内生产环境对生产效率的影响体现在以下2方面:首先,良好的生产环境不仅可以保障生产人员的身心健康和出勤率,而且能够提高他们的工作情绪和积极性;其次,良好的生产环境可以保证生产的顺利进行,提高产品的成品率。

(3)影响产品质量

室内生产环境是影响产品质量的重要因素之一。例如,感光胶片、集成电路、化学试剂、精密仪表和微型电机等产品,如果被粉尘污染,就会降低质量甚至报废;在食品加工业中,微生物的存在会缩短保质期,降低产品质量。

(4)造成环境污染

环境污染主要是工业污染造成的。其中,大气污染和水体污染一方面对人们的健康造成影响,另外一方面也会影响生产过程和产品质量。

 为了减少室内污染对生产过程的影响,就必须通过洁净技术来改善或解决室内无尘无菌问题。

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